Quelques extraits lus dans la presse, aujourd'hui :
'Un millésime 2007 très contrasté, beaucoup de fruit, de la vivacité, et chez les vignerons un besoin affirmé de revenir aux sources, celles d'un vin festif...'
Jacques Dupont ,'Le Point' du 15.11.2007.
'Faut-il fêter le beaujolais nouveau au bureau ? Ce mercredi à minuit, c'est le traditionnel coup d'envoi du beaujolais nouveau 2007. Une opportunité festive en entreprise... Cet évément peut créer une dynamique de joie et par conséquent renforcer la cohésion et la communication entre les collaborateurs d'une société ou d'un service...'
'Capital.fr', du 15.11.2007
'... Le caviste recommande de boire ce vin à 15-16°, accompagnant de la charcuterie, des cochonnailles... Ou même un pigeon aux petits pois, avec lequel il est excellent ...'
Gérard Carrodano, 'La Provence' du 15.11.2007
'... Car dans l'esprit du public, avant d'être un vin, le beaujolais nouveau est une fête... Un souffle de vie inespérié dans les bars et restaurants pendant le mois des impôts... Un coup de griffe à l'hiver... C'est un vin de copains...'
Christelle Lasaires, 'Charente Libre', du 14.11.2007
'Le beaujolais, porte-drapeau du terroir... Voici venu le temps des débats passionnés provoqués par les arômes dominants de ce vin qui n'a pas son pareil pour délier les langues...'
Nathalie Helal, 'TV Envie' du 15.11.2007
'Il est arrivé ! Depuis hier minuit une, la grand-messe du beaujolais nouveau est célébrée, en France comme dans le monde entier. Inédit cette année : des bouteilles de rosé...'
Sylvain Ouchikh, 'Le Figaro et Vous' du 15.11.2007'
'Un beaujolais nouveau au buffet de la gare ! Le vin nouveau le plus emblématique du monde arrive sur les comptoirs et dans les magasins en ce troisième jeudi du mois de novembre...
Gérard Le Puill, 'l'Humanité' du 15.11.2007